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Décrocher son CAP Pâtisserie, c’est le rêve de beaucoup de monde.
Que ce soit la concrétisation d’une passion, une reconversion professionnelle, un défi personnel, ou encore un tout autre motif, eh bien il y a quelques bricoles à savoir avant de se lancer « confortablement » dans le grand bain.
Grâce à mon aventure et à mon expérience d’auteur, j’ai décidé d’écrire un livret à l’attention des candidats libres. Parce que sans professeurs derrière nous et avec l’école réduite à l’état de souvenir, il est difficile de se remettre dans les études en plus de sa vie de famille, son job, et de tout le quotidien.
Alors en avant pour un retour d’expérience et des conseils qui vous seront, je l’espère, utiles.

“I cannot live without books.” –Thomas Jefferson

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