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Retrouvez les recettes de base pour rÌ©ussir ÌÊ coup sÌÈr la pÌ¢te ÌÊ choux, la cr̬me pÌ¢tissi̬re ou les glaÌ€ages. Chouquettes au sucre, chouquettes aux pÌ©pites de chocolat, chouquettes au parmesan, choux ÌÊ la cr̬me vanillÌ©e, choux au foie gras, ect. 40 recettes pour revisiter ces classiques de la cuisine ! Auteur(s) : Eva HarlÌ© Collection : Cuisine Date de parution : 30/01/2013 Format : 173x207 mm Nombre de pages : 96 pages

“I cannot remember the books I’ve read any more than the meals I have eaten; even so, they have made me.” -Ralph Waldo Emerson

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Chouquettes (French Cream Puffs) recipe with step-by-step ...
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Choux à la noix de coco : Il était une fois la pâtisserie
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LA CUINERA
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La Cuisine de Bernard : Pommes "Dauphine"
-150ml d'œufs (il faut un volume pour que la pâte à choux réussisse! cela fait environ 3 œufs)

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